久しぶりのバーミヤン豆花
バーミヤンって何食っても美味いですよね。たまにとんでもないバケモノカロリーのメニューもあるけど。
餃子も美味い、チャーハンも美味い。この日なんてアプリのクーポンでチャーハンが税込429円でしたからね。いくらなんでも神過ぎるだろう。思わず武蔵野麻婆を追加してしまいました。
あと意外とデザートのラインナップが面白いのも特徴ですよね。杏仁豆腐なんかはもちろんのこと、台湾カステラや豆花といったナウでヤングなエキゾチックスイーツまである。僕みたいな3周遅れくらいで流行に触れる者の味方ですよ。優しいね。
2年前にもバーミヤンの豆花を食べて記事にしました。こちらが2021バージョン。
今回は久しぶりに豆花をいただこうかしら！と注文したらだいぶ変わっていましたよ。
バーミヤン 豆花2023
こちらが今回食べた最新（2023）版のバーミヤン豆花。
正確には『あずき豆花』です。あずきの他にもいちご豆花、マンゴー豆花、いちごとマンゴーの豆花があります。
食べている時には美味い美味い！こりゃいいや！って食べていたんです。相変わらず豆花はヘルシー味！あんことの調和が最高だぜぇ！って。
ほんで、帰って自分が書いた2021バージョンの豆花の投稿を読んでみたらびっくり。めっちゃ変わってますね。
当時は豆花ブームが巻き起こっていた頃だったということもあるのでしょうか。バーミヤンの気合の入りっぷりがよくわかります。
なにがって以前は豆花のトッピングにタロイモで作られたもちもち団子が使われていたんですよ。なんやねんタロイモ団子って。凄くないですか。
そのタロイモ団子は現在のあずき豆花では赤と緑のお餅に変わっていました。
この餅も実に美味しかったんですけどね。タロイモ団子に比べたらちょっと弱いですよ。餅は新潟に行けばいっぱいあるけど、タロイモ団子が食えるところなんて他にないんだから。
タロイモの仕入れが難しいんか。そうだよな、多分タロイモ農家少ないもんな。
まぁ美味しいのは間違いなかったんですが、過去の自分の投稿を見てなんだか物足りない気分になりました。本当にろくでもないブログだと思います。ごめんなさい。
久しぶりに台湾カステラも食いたい！
おじーでした。
