日本のうどんと武蔵野うどん
なんか世の中うどんがいっぱいありますよね。
うどんほど各地域で好き勝手盛り上がっている料理は他に無いと思います。
だってそうでしょう。
Googleで日本三大うどんを検索してみてくださいよ。
こんな回答が来ますからね。
日本三大うどんは次の通りです。
・稲庭うどん
・讃岐うどん
・五島うどん
・水沢うどん
・きしめん
なぁ、三大ってなんやねん。
龍造寺四天王じゃないんだから。
埼玉県だけでもうどんの流派がたくさんあります。
加須、熊谷、こうのす川幅、煮ぼうとう、鳩ヶ谷ソース焼うどん、そして武蔵野。
いやでも、うどんは全然詳しいわけじゃないですが、我らが武蔵野うどんはとんでもなく美味いですよ。
まずつけ汁が基本肉汁というヘビーさ。
そして麺はとにかくコシが命。
グルテンフリーの健康食品をあざ笑うような超弾力。
その麺を大量にどっさり。
まったく気取っていないし上品さのカケラもないけど、結局こういうのが一番美味いのよを地でいくうどんです。
僕が住んでいる地域はまさに武蔵野うどん屋がたくさんあるのですが、その中に明らかに日本一美味いうどんがあります。
竹國ってチェーン店なんですけどね。
もう武蔵野うどんって言うか、竹國のあま辛汁うどん。
これが日本一美味いうどんで間違いない。絶対に間違いない。
竹國のあま辛汁うどん
昔はネットの口コミとか見て、地域で評判のうどん屋なんかにも行ってたんですけどね、竹國のあま辛汁うどんを食べたらもう他のうどん屋は一切必要なくなりました。
まったくもって興味すら湧きません。
あぁ、幸せだと言いながら腹をさすって店を出てこれるうどん屋は竹國以外知らない。
肉汁うどんとカレーうどんがパッと見は推されているけど、あま辛汁うどんのレベルが段違い。
竹國側ももっと自覚すべき。我々はあま辛汁うどん屋だって。
他のうどんとステージが違うんですよね。
みんなが麺とダシで切磋琢磨している斜め上であま辛汁うどんが世界を見下ろしている感じ。
これがあま辛汁うどん。
とにかく料理としてのランクが異常に高い。
天才シェフが作ったとしか思えないうどんなのです。
もうスープなんてよくわからんの。すりおろし野菜でも入ってるんかってほどドロドロで。ニンニクのパンチも効いている。
付属のネギとタマネギがまたこれに最高に合って。
ほんで何よりこの肉塊な！
豚バラ軟骨の煮込みだと思うんだけど、もうホロリホロリ俺と肉がふたりぼっち。
えぇいいやぁ君からもらい泣き。
超美味い。一青窈に食わせても多分美味いって言う。
しかもこんなにも丁寧に調理されたどデカい肉塊が2つも入っているくせに1000円しないんだから。900円くらい。
これは武蔵台地の奇跡やで。
この肉CoCo壱だったら躊躇すらせずに2000円は取るぞ。
竹國のあま辛汁うどんは新宿とかに進出したら絶対に天下を取れるポテンシャルがあるというのに、あんまり武蔵野地域から出ようとしないんですよねー。
マジで勿体ない。
というか今知りましたが、公式サイト内にオンラインショップなんてあるんですね。
ぜひあま辛汁うどんを食べてみてください！と言いたい気もするんだけど、店で食べるクオリティと同じなのかわからないからな。
なんか4食2750円とか異常に安いし、自ら試さずにオススメするのも若干不安。
うん、やっぱり皆さん竹國を食いに埼玉県西部に来てください。
あま辛汁うどんなら俺がおごりますよ。
日本一美味いんだから。
OK,Google。
日本三大うどんを竹國のあま辛汁うどん1つのみにしろ。
おじーでした。
