ガスト初のフレンチコースだってよ
ガストがまた新しい試みをしていました。
有名レストランとコラボして、初めてのフレンチコースを提供するってよ！
今回は白金台にあるレストランラリュームというお店とコラボですって。
こういう有名店コラボってだいたい自分とは縁遠すぎて、誰だぁ？このシェフはぁ？と間抜け面をしてしまうんですが、今回は違う。
なんでだろう…俺、この進藤シェフの顔、すっごく見覚えがある…
遡れ己の記憶を！
思い出しました。
この人、パンケーキの件で大炎上した伝説回、ジョブチューンのロイヤルホスト編で、ステーキ食べて「これだとビアンキュイですけど、いいんですか？」みたいなことを料理長に言ってた人だろ。
料理長が良くないです。って焼き直して、見事ステーキが合格になったあの時の審査員ですわ。
当時はパンケーキばかりがピックアップされていたけど、あの回はジャワカレーの美味そうなイメージと、この「ビアンキュイ」というオシャレワードばかりが僕の頭に残っていたんですよね。
以来、ステーキ焼きすぎたら「んー、ちょっとビアンキュイだなぁ」とか言うようになったもん。
つまり俺の人生に関わったシェフといっても過言ではない。おうおう、久しぶりだな進藤シェフ。
もうすぐすかいらーくの半額クーポン感謝祭が始まっちゃうから、このコースは皆さんさっさと食べておくのが吉ですよ！
マルゲリータとチーズinハンバーグばっかり食う期間がどうしても生まれちゃうんだから。
至福のフレンチコース（ラリューム進藤シェフ監修）
至福のフレンチコース。
ガストの公式Xで配布していたクーポンで、ドリンクバー付き税込み2090円でした。
なんとお手軽な至福だろうか。
まず前菜3種。単品価格450円！
サーモンマリネのグジェール、アンディープの柚子ビネグレット和え、ホタテのバターソテーだ！
バターソテーしかわからんなぁ！
サーモンが美味かったな、シューみたいなのが面白くて。
あとサラダも柚子のソースがけっこう酸っぱくて今までファミレスにはなかった味だぞ。
ほんでスープ。
カリフラワースープ〜カリカリパンチェッタとクルトン添え〜
これは単品価格350円だけど、他のメニュー食べる時にも別注で頼んだほうがいいと思うくらい美味かったぞ。
濃厚ドロドロのポタージュじゃ。
メニューにはふわふわクリーミー仕立てって書いてあったけど。
コーンポタージュやジャガイモのポタージュとは一味違う。
あとカリカリベーコンは美味い。
そしてメインがハンバーグ。
ペリグーソースのハンバーグ。単品価格1290円。
ソースの使い方が至福感あるよね。
ペリグーソースは赤ワインとトリュフを使って作ったソースだって。
これもけっこう酸味が効いていてガストっぽくない大人な感じだったぞ。
ガストのビーフ100％ハンバーグが美味いことは昔から知っているんだけど、その脇を固める面々よ。
マッシュポテトとほうれん草、しめじはいいとして、この画像左側の紫の球がなんだかわかりますか。
卵の赤ワインマリネですよ！
そんな料理知らない！革新的！
これも外側は酸っぱくてアクセントとして良いし、中のとろっとした黄身はハンバーグにソースと一緒に絡めたり、野菜と一緒に食べたりと、良い働きをしました。
最後にデザート。
ブランマンジェプラリネ。単品価格350円。
ガストのロゴが入ったチョコレートかわいくなーい？
ヘーゼルナッツがいっぱい。
意欲作だった
いや、美味しかった。
満足。
けっこうガストのチャレンジ精神を感じましたね！
酸味を駆使した割と大人の味付けというか。
でもどれもこれまでのガストではあまり無かったような味なので、これは新しいガストか！？
みたいな楽しさがありました。
あと、今回1品も猫型ロボットが運んで来なくて、全部人間が「ペリグーでございます」みたいな感じで持ってきたから、オペレーションもちょっと違うのかしら。
たしかに至福を冠した料理を猫が「通してくださいにゃー！」とか言いながら頑張って運んできたら若干ミスマッチなのかな。別にいいけど。
ガスト初のフレンチコースでした。
是非皆さんも食べてみてはいかがかしら。
ドリンクバー付以外にもワイン付クーポンもあるから最後に載せておきますね。
【拡散OK🎊】
— ガスト【公式】 (@gusto_official) November 28, 2024
キタ！キタ！キターーーーー‼‼
ガストの最新クーポン！！💥
なんと‼️クーポン5️⃣0️⃣枚🫨🫨
クリスマス・年末年始まで使えるって
おトク過ぎない！？！？
コメント欄の2枚目クーポンも絶対みて‼🉐 pic.twitter.com/pFBZFwT8eq
おじーでした。
